Да, дорадо холодного копчения Sandfish поставляется полностью готовой к употреблению и не требует дополнительной термической обработки или чистки. Свежая дорадо, тщательно отобранная в чистых водах Эгейского моря, аккуратно филируется вручную, слегка засаливается и коптится холодным методом на ароматной щепе особых фруктовых деревьев. После вскрытия премиальной упаковки вы можете сразу подавать деликатес к столу.

Для сохранения уникального вкусового профиля, нежной текстуры и высокого содержания омега-3 продукт необходимо хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4°C в оригинальной вакуумной упаковке сразу после получения. Если вы не планируете использовать деликатес сразу, герметичную упаковку можно хранить в замороженном виде в морозильной камере. Повторное замораживание размороженной рыбы не рекомендуется во избежание ухудшения текстуры.

После вскрытия премиальной вакуумной упаковки начинается контакт нежного мяса дорадо с кислородом. По этой причине рекомендуется хранить открытый продукт в холодильнике при температуре 0–4°C и употребить его в течение максимум 3–4 дней. Чтобы рыба не теряла свой восхитительный фруктово-копченый аромат, характерную текстуру белого мяса и сочность, обязательно храните её в плотно закрытом контейнере или пакете.

Все заказы с морепродуктами отправляются в строгом соответствии с высокими стандартами пищевой безопасности и правилами профессиональной транспортировки холодовой цепи. Дорадо холодного копчения упаковывается под вакуумом, помещается в теплоизолирующий пенопластовый короб и комплектуется специальными гелевыми хладоаккумуляторами. Это гарантирует быструю и безопасную доставку в любую точку Турции без риска нарушения температурного режима.

Дорадо холодного копчения, отличающаяся своей легкой жирностью и нежным белым мясом, — это изысканный и очень практичный деликатес. Она отлично дополнит праздничные завтраки, закусочные тарелки (мезе), легкие салаты с оливковым маслом, изысканные сэндвичи со свежей зеленью и банкетные фуршеты. Для идеальной подачи сбрызните ломтики оливковым маслом экстра-класса, добавьте немного цедры лимона, каперсы и свежий укроп.

Дорадо холодного копчения Sandfish производится из лучшей рыбы, выращенной в прохладных и чистых водах Эгейского моря. На нашем собственном производстве филе бережно очищается от костей вручную, после чего коптится холодным методом на натуральной щепе фруктовых деревьев, без применения искусственных красителей, консервантов или жидкого дыма. Этот продукт является прекрасной, более легкой альтернативой классическому копченому лососю, полностью сохраняя плотную структуру белого мяса и полезные свойства. Премиальный деликатес поставляется под вакуумом прямо к вашей двери с обязательным контролем холодовой цепи.