Özenle seçilen iri ve taze midyelerin, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak uygulanan doğal isleme (fümeleme) süreciyle hazırlanmasıyla elde edilen İsli Midye, yoğunluğu dengeli duman aroması ve karakteristik lezzetiyle öne çıkan seçkin bir deniz ürünü alternatifidir. Midyenin kendine özgü doğal tadı, isleme işlemiyle derinlik kazanır ve rafine bir lezzet profili oluşturur.
Показать больше