Mersin Havyarı

Özenle seçilmiş mersin balıklarından (sturgeon) elde edilen Mersin Havyarı, iri ve parlak taneleri, dengeli tuz oranı ve rafine aromasıyla dünya mutfağının en prestijli gurme ürünleri arasında yer alır. Hasattan sofraya uzanan tüm süreç, havyarın doğal yapısını ve karakteristik lezzetini koruyacak şekilde titizlikle yürütülür. Geleneksel yöntemlerle uygulanan hafif tuzlama, mersin havyarının doğal deniz aromal Показать больше