Sandfish’in özel fırınlarında geleneksel soğuk füme tekniğiyle hazırlanan Türk Somon Füme, Norveç Somon Füme, Uskumru Füme ve Karides Füme çeşitleri bu kategoride yer alır. Her ürün düşük ısıda uzun süre tütsülenerek zengin aroma, ipeksi doku ve premium bir gurme deneyim sunar. Kahvaltılardan mezeye, salatalardan özel sunumlara kadar her kullanım için idealdir.