Икра осетра, полученная из тщательно отобранной осетровой рыбы (sturgeon), относится к самым престижным гурме-продуктам мировой кухни благодаря крупным и блестящим икринкам, сбалансированному уровню соли и утончённому аромату. Весь путь от вылова до подачи на стол проходит с особой тщательностью, чтобы сохранить природную структуру и характерный вкус икры. Лёгкая засолка, выполненная традиционными методами, подчёркивает Показать ещё